La gastronomie tient une place de choix en Pays de Nay, héritage du savoir-faire et de la qualité des produits du terroir local. Les entreprises Laguilhon, Biraben, mais aussi de très nombreuses exploitations familiales, ont su développer des produits d’exception que vous retrouverez sur nos bonnes tables ou en flânant sur nos marchés. Salaisons, conserves, fromages des Pyrénées, charcuteries, et bien d’autres encore sont là pour vous initier aux plaisir de la table. Tout le cœur du sud-ouest est ici !
