De 03/01/2024 a 21/12/2024 ➜ De 12:00 a 14:00 y de 19:30 a 21:30 — Cerrado los Domingo-Lunes por la tarde-Martes por la tarde-Miércoles por la tarde
Menú de adulto : De 15,00 € a 16,00 €
Menú de adulto : De 36,00 € a 42,00 €
Menú infantil : 12,00 €
Número de cubiertas : 35
Descripción general :
Sylvain se ha puesto al frente de su restaurante de Bordes, en plena expansión.
Amante de la buena mesa y de la música, con su participación en la organización del Festival de Pyrène, este chef, que se curtió trabajando con grandes como Philippe Camdeborde y Éric Dequin, le propone una aventura culinaria.
Sus menús están dictados por los productos de temporada, el clima y sus años de experiencia en Córcega, Suiza y Saboya. Las recetas tradicionales se revisitan y subliman. Cada día se propone un menú casero diferente, y por las noches se pone en marcha la bistronomía amable y gastronómica.
Mascota aceptada : No
Lenguas habladas : Francés
Acceso para discapacitados : Si
Grupo aceptado : Si
Número de personas máximo : 30
Aparcamiento para autocares : Si