Le Jurançon et le Vic-Bilh, des terres vinicoles d’exception

Bordé à l’ouest par le terroir du Jurançon et au nord par le Vic-Bilh, le Pays de Nay est le point de départ pour de belles découvertes tout près de chez lui …

Le vignoble du Jurançon

Le jurançon entre dans l'histoire avec Henri IV, quand en 1533, le futur roi de France est baptisé d'une goutte de jurançon.
Un cadre enchanteur : proche de Lourdes et Biarritz, blotti dans des combes ensoleillées qui s'étagent dans un cadre verdoyant, entouré par les terrasses du château de Pau et de la majestueuse chaîne des Pyrénées, le vignoble du Jurançon c'est le plaisir des yeux avant celui du palais.
Le terroir, souvent très pentu, implique une exploitation de la vigne en terrasses et parfois même en amphithéâtre.  Les sols marins du sud et les sols terriens du nord donnent des vins blancs qui sont aussi bien les compagnons des fruits de mer que du foie gras.
Classé AOC depuis 1936 et étant un des premiers AOC de France, le Jurançon possède une zone de production de plus de 1000 ha située dans les Pyrénées-Atlantiques sur 25 communes autour de Jurançon et Monein… Le vignoble de Jurançon produit les vins d’appellation d’origine contrôlée (AOC) Jurançon doux, Jurançon sec mais aussi Béarn rouge et rosé.

Le Pays de Nay se trouve à une vingtaine de kilomètres des premiers producteurs sur le vignoble du Jurançon et de la cave de Jurançon. La visite de la cave, 1er producteur de Jurançon en Béarn, permettra à tous ceux qui le souhaitent de découvrir les installations de la Cave, du quai de réception des vendanges au chai de vieillissements en passant par les pressoirs.

Pour plus d'informations : www.cavedejurancon.com

Le Vic Bilh, au cœur du vignoble de Madiran

Le Vic-Bilh offre une grande diversité de vignobles de caractère : les plus renommés sont l’AOC Madiran et le Pacherenc du Vic-Bilh, puis le Béarn et les Vins de Pays des Pyrénées-Atlantiques.
Le vignoble du Madiranais remonte au 1er siècle avant notre ère. Au XIe s. les bénédictins fondèrent l’abbaye de Madiran et améliorèrent le vignoble. Classé AOC depuis 1948, le Madiran fut la première appellation en France à s’imposer le contrôle de la qualité par la délivrance d’un label après analyse et dégustation.
Aux confins des Pyrénées-Atlantiques, des Hautes-Pyrénées et du Gers, l'AOC Madiran se confond avec celle du Pacherenc du Vic-Bilh. La superficie du vignoble est d’environ 1 600 ha, dont 1 400 ha produisent le Madiran.
L’AOC Béarn est également présent dans le Vic-Bilh. Le vignoble bénéficie d’un microclimat : douceur, hygrométrie, vent du Sud. L’appellation produit autant de rosé que de rouge, mais très peu de blanc.

Le Pays de Nay se trouve à 50 kms des premiers producteurs du Vic-Bilh.