Introduction au terroir

Comme partout en Béarn, la gastronomie tient une place de choix sur le Pays de Nay. Du restaurateur au producteur, il n’y a qu’un pas pour se laisser tenter et découvrir quelques unes des spécialités en flânant sur ses marchés. Les papilles en émoi, laissez-vous séduire !

  • Les races anciennes et les AOC
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  • Quelques recettes
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